EUCAS nació como una alianza entre pares en el municipio de Chita (Boyacá) con una convicción común: que es posible hacer economía sostenible desde el cuidado de la tierra y la dignidad del trabajo campesino. Nuestro proyecto comenzó en 2023 como un proceso de recuperación ecológica en el páramo de Pisba, una zona profundamente afectada por la minería de carbón. Decidimos responder con una propuesta concreta: reforestar, producir miel pura, y compartirla con quienes valoran el origen y la calidad.

Ofrecer miel cruda y pura, sin procesos industriales. Defendemos la cristalización natural como garantía de autenticidad: no calentamos, no alteramos, no mezclamos.